by Bert Bier
Wir wagen uns an das Abenteuer Bierbrauen mit einem Starterkit ohne irgendwelche Vorkenntnisse. Gebraut wird zu Hause in der Küche … viele Fragen und Unklarheiten plagen uns während dem Brauvorgang. Das lange Warten während der 8 Wochen Gärungsphase plagen uns noch mehr. Ob das Bier wohl geniessbar ist, oder ob der Versuch gescheitert ist? Nein, er ist nicht gescheitert, das Bier ist gut, sehr gut sogar. So gut, dass wir es mit grossem Stolz an der Geburtstagsfeier von Kuoni Sepp präsentieren.